菜谱大全

做法

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  1.把鱼洗净备用

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  2.将鱼切成段，葱姜切丝备用

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  3.把鱼放到盆子里，加葱姜丝放入，料酒、生抽、盐也同时加入，然后用筷子慢慢拌匀，腌半个小时

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  4.锅烧热加油，等油七分热时将鱼块慢慢放入炸，待鱼块金黄色时捞出

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  5.码盘，一盘香炸塔嘛鱼做好了